quinta-feira, 30 de junho de 2016

Link da Campanha

http://www.kickante.com.br/campanhas/gastronomia-social-aulas-em-video-0

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Projeto de Gastronomia Social

Projeto de Gastronomia Social

Projeto de Gastronomia Social

Campanha de Financiamento de Projeto de Gastronomia Social

Olá tudo bem? Acabamos de Criar uma campanha na Kickante e precisamos muito de sua colaboração Criamos uma campanha para arrecadar fundos para o projeto "Vídeo-aula de Gastronomia para Aplicativo de Celular" e sua colaboração é essencial. Este é um projeto extremamente audacioso, idealizado por um grupo de professores de gastronomia, com o objetivo de democratizar o conhecimento, e, que tem como meta gerar emprego e renda. Acesse (link: http://www.kickante.com.br/campanhas/gastronomia-social-aulas-em-video-0) e confira as recompensas que preparamos para você! Conto com seu apoio! Ajude, Colabore. Doe. Faça sua Parte. Faça a Diferença, Junte-se a Nós! Por favor divulgue e compartilhe essa campanha. Abraços. PLANILHA DE CÁLCULO DE CUSTOS PARA O PROJETO DE AULA DE GASTRONOMIA PELO CELULAR. PROJETO DE GASTRONOMIA SOCIAL. O que será feito com o dinheiro? Do valor total arrecadado 25% serão destinados à confecção de recompensas para os apoiadores; se a campanha atingir sua meta 12% será destinado às taxas do Kickante, mas se a meta não for atingida será destinado 17,5% à essas taxas. O restante será utilizado para as despesas do curso de culinária. Destinação do Dinheiro Arrecadado: R$ 7.900.000,00 Orçamento: ORÇAMENTO Custo Hora Horas mês Horas totais Custo Recursos Humanos R$ 17.224,00 Desenvolvimento do projeto R$ 40,00 160 R$ 6.400,00 Gestora do projeto/educadora R$ 30,00 40 160 R$ 4.800,00 Secretária R$ 22,00 24 96 R$ 2.112,00 Auxiliar R$ 22,00 24 96 R$ 2.112,00 Auxiliar de Serviços Gerais R$ 30,00 20 60 R$ 1.800,00 Material Média custo por encontro 12 encontros R$ 22.800,00 Comida R$ 950,00 R$ 11.400,00 Utensílios R$ 950,00 R$ 11.400,00 Outros Unidade R$ 43.116,00 Roteiro das Aulas R$ 150,00 12 R$ 1.800,00 Transporte R$ 14,00 12 12 R$ 2.016,00 Audiovisual logo 30 30 R$ 900,00 Aluguel espaço administrativo – na comunidade 500 12 R$ 6.000,00 Gravação das aulas em vídeo R$ 900,00 preço por hora 36 R$32.400,00 Administrativo R$ 17.850,00 Auditoria R$ 1.400,00 R$ 1.400,00 Comunicação (logo e site) R$ 30,00 25 R$ 750,00 Site (plataforma) R$ 400,00 R$ 400,00 Emergências R$ 500,00 R$ 500,00 Gestão de recompensas (fretes e operacional) R$ 1.800,00 Luz R$ 500,00 12 R$ 6.000,00 Água R$ 100,00 12 R$ 1.200,00 Telefone R$ 300,00 12 R$ 3.600,00 Internet R$ 300,00 12 R$ 3.600,00 TOTAL DE EDIÇÃO DO PROJETO 12 edições R$ 102.390,00 TOTAL DE EDIÇÃO DO PROJETO 60 edições R$ 6.143.400,00 Administrativo R$ 1.756.600,00 Aluguel da sede do projeto R$ 14.000,00 60 meses R$ 840.000,00 Aluguel de veículo para transporte de insumos e funcionários do projeto R$ 200,00 x 30 = 6.000,00 x 60 meses = 360.000,00 60 meses R$ 360.000,00 Evento de Gastronomia – 5 eventos 1 por ano – Concurso de Culinária R$ 111.320,00 x 5 5 eventos R$ 556.600,00 TOTAL DE EDIÇÃO DO PROJETO 60 edições R$ 7.900.000,00 Observação: Todo valor gasto será prestado contas através do blog do curso. Aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar em comunidades carentes. Os alimentos produzidos pela agricultura familiar obedecem a um padrão de qualidade e são remunerados de acordo com a tabela de preços dos alimentos orgânicos. (Frutas, legumes, verduras, geléias, doces, compotas, bolos, sucos, etc.) A aquisição de Alimentos une produtores (rurais e urbanos) e comunidades carentes.

terça-feira, 17 de fevereiro de 2015

Embalagens Ecológicas por Natureza

Toque sustentável: A utilização da Folha da Bananeira vai além da preocupação com estética do prato ou sabor dos alimentos. Em tempos de preocupação com o futuro do planeta, invólucros naturais são as melhores opções na substituição de papel alumínio e plástico, por exemplo. Transformadas em lixo orgânico, as folhas não representam danos para ao meio ambiente, como é o caso do alumínio, que emite poluentes na atmosfera durante o processo de fabricação.